torii sakiko



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ようやく手植え天日干しの新米の出荷が始まり、ほっとしたところでまた今日は雨、まだまだ小麦の播種や大豆の収穫で晴れていてほしいのですがなかなか思い通りにはいかないものです。それでも今年で四度目になる小淵沢での冬に向けて大根を漬け、柿を干し、障子を張り替えたりと、天候や環境に合わせ頭も身体も動いてくれるようになっています。二人の子の子守りをしながらでもなんとか形になってくれる冬の準備は、産前産後ちっとも役に立てずに悔しかった心に自信を取り戻させてくれます。
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どうしてこんなに良くしてくれるんだろうと悩むくらい良くしてくれるママ友がいて、三年弱その意味を考えているんだけれどわからないので今日は恩返しデー、広さだけはある我が家に招いて息子同士を遊ばせつつ、昼食を作ってご馳走した。恩返しデーだと言っているのに使わなくなった歩行器とおもちゃを娘用にと持ってきてくれて、だから恩返しデーなんだってば!と言っているのにおやつを買ってきてくれていた。何かをくれるだけではない。娘が産まれた直後は二人育児に慣れずてんてこ舞いになっていたら息子を「二歳児一人見るのも二人見るのもかわらないから〜」と預かってくれたり、ママ友には小学生の子もいるので保育園や小学校の情報も細かく教えてくれる。本当に心強い。福島の原発がああなって子どもたちの為にと千葉からこちらへ逃げるように越してきたあたりは行動力があってすごいと思うし、終始穏やかでどこか少女のようなところを持ち合わせているのもとても良いと思う。本当に、こんなに出来た人がどうしてこんなに良くしてくれるんだろうと疑ってしまいそうなのだけれど、そういえば東京にも疑ってしまうくらい良くしてくれる友達がいる、愛知にもいる。人を信じることを学ばずに大人になったせいで恩は返すものと思っていたのだけれと、必須ではないのかもしれない。何がどうなってこうなっているかわからなくても、好きな人には感謝を伝え、自分の出来る範囲内で好きな人に喜んでほしくて贈り物をしたり心を込めたりするんだよと子どもらに教えたいと思う。それが人を信じることにつながって、人を認めることにつながって、人の個性を認められたら自分自身を確立し大切にすることが出来るはずだものね。
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三年もかかりましたが、ついに製品になりました!

我が家の玄米で作ったお酢です。
一般的に売られている白米で作る米酢ではなく、農薬化学肥料不使用玄米の玄米酢です。
信頼する戸塚醸造店の戸塚さんに作っていただきました。ラベルデザインは遠藤泰輔さん、書は藤ノ木みかさんにお願いしました。

お酢としては少し高いかもしれませんが原価が高いので1本1000円です。

農薬不使用、化学肥料不使用の玄米を使い、ろ過剤不使用の醸造酢で、身体の弱い方でも皮膚疾患のある方でも安心して使用できる調味料になりました。
ヨーグルトのような香りでまろやかな味わいの、それでいてしっかり酸味のあるお酢です。

10月28日 都留市 ほしのさと工房 収穫祭
10月29日 甲府市 有機村

にて販売開始致します!大手の会社に流通させると販売価格が高くなってしまうのでやめましたが、直接の通販は承りますのでお気軽にご連絡ください。また、山梨、長野、東京ではいくつかのお店に常時置いていただきます。何卒よろしくお願い致します。

富岡伸明、沙樹子
saki_tegami@yahoo.co.jp